喜歡喝現釀啤酒的朋友,不必遠赴歐洲,省下的旅費可以在這盡情暢飲。
台中璀璨的夜色,搭配完美的啤酒,有著幸福的微醺.......
下午結束日月潭之旅後,晚上入住台中的汽車旅館,晚上計畫到勤美的「金色三麥」用餐
原本以為金色三麥主要是小酌的地方,應該不會很多人才是
結果大錯特錯,可容納250人的座位大爆滿,我們枯等了一個多鐘頭才等到
原本想到市政府店碰運氣的,服務人員幫我們聯絡後,發現一樣是客滿的情況
帶著好動年紀的Ray要耗費一個多鐘頭的等待可不是簡單的事
勤美內外不知逛了幾圈,甚至還野放Ray到對面的公園玩才得以度過
知道老公期待很久了,所以不忍讓老公失望

2008年5月開幕的勤美誠品店,以白色為主調搭配黑色基底,營造地下酒窖的氛圍

厚重的建材與黑色色調帶出沉穩質感,華麗誇張的裝飾點出熱鬧的氣氛
很多大學生也選擇在這裡歡度耶誕節
交換禮物的高潮熱絡感染了我,彷彿自己也重回大學時期
服務生也穿上火紅的聖誕裝呼應這喜氣的節日
認識我的人應該都對我「斥酒」的火爆脾氣略知一二,但唯獨不排斥「金色三麥」
不是雙重標準,而是「金色三麥」代表著我和Ray拔蜜月旅行時的回憶
蜜月假期兩人晃至墾丁,無目的地的旅行只是想暫時休憩
當時懷著Ray,也不敢有太勞累的行程
坐在墾丁街上,吹著南台灣的風,看著層層海浪,喝著冰啤酒,享受著新婚的甜蜜,
這是我們第一次和金色三麥的相遇
「金色三麥」品牌創立於2004年,是台灣最早的民營啤酒
全系列啤酒產品採用100%全麥釀造,包括大麥、小麥和黑麥,
不添加其他穀物,因此取名為「金色三麥」
商標設計裡的法語「Le Bl'e d'Or」即為「黃金麥芽」之意
與市售瓶裝啤酒不同之處是「金色三麥」不經過過濾與殺菌處理,
屬於「原漿純鮮啤酒」,口味較濃郁純正,屬於德式風味
金色三麥是
Ray拔想念很久的滋味
在Ray拔心目中,金色三麥的現釀啤酒一直是排名第一,只是苦無機會品嘗
不,應該是說沒有酒伴吧
如果照平常Ray拔喝酒的方式,在這喝過癮可能要撒上一疊大鈔吧
聖誕版的紙巾好可愛呀,讓人忍不住帶回家收藏

喜愛小酌的朋友可以選擇各分店的「Happy Hour」,優惠時段杯裝啤酒半價

呵呵~Ray拔當天殺了一隻企鵝~兩公升裝的大麥啤酒
金色三麥的兩公升瓶裝外型很像企鵝,所以喚作「企鵝瓶」
Ray拔單獨喝完這兩公升,Ray拔說沒有酒伴陪喝,好像喝不太下
雖然我不喜歡老公喝酒,但是今天的氣氛我可以允許~屬於Ray家的耶誕節氛圍
平常老公應酬的場合太多,周遭的酒肉同事朋友也太多,總歸喝太多了
浪漫的氛圍下,淺嚐是助興囉,相信今晚的微醺對於Ray拔而言是紓解壓力的一種方式
極鮮和風紅鮪魚~價格近三百,正確價格忘了
嚴選紅鮪魚肉拌上烏魚子後冷凍,上桌前兩面魚肉微烤,並撒上海苔絲,拌上特調芥末海苔粉
這道鮪魚涼菜的風味獨特,冷凍後讓鮪魚的口感吃起來較扎實,還嚐的到烏魚子的顆粒,冰冰涼涼很適合下酒
建議趁未退冰時食用完畢,在室溫下太久,鮪魚肉回溫吃起來較爛

烤無骨牛小排~價格近五百,正確價格忘了
牛小排採橫切處理,油筋分布均勻,油質密度高,
口感較有彈性且香味較重,具嚼勁與Q香口感
五分熟的牛小排吃起來軟嫩多汁,可搭配煎蒜片或是生菜食用
雖然好吃但是價格並不美麗啊,平均一口牛排就要$30元
實在是太貴了,我捨不得吃,我只把薯條給吃了,牛肉就留給兩父子享受
蜂蜜啤酒
採用台灣高品質的龍眼蜜釀造,鮮明的花蜜香氣與麥芽糖般的香甜氣味巧妙結合口味清爽
這款蜂蜜啤酒還榮獲2009年東京國際啤酒大賽的金牌賞
我是個不喝酒的人,配合Ray拔的興致,破例了
這一小杯我喝了好久,還沒喝完我就暈了
蜂蜜甜甜的香味很適合女性飲用,現釀的風味不似罐裝瓶酒有很濃的酒精味
平常我都告誡Ray,喝酒不好,長大後不可以和拔拔一樣愛喝酒喔!!
隔天一早,Ray便一直追問我;「麻麻晚上為什麼喝酒啊!」
很難解釋清楚我的破例,於是只好編個謊說是喝果汁囉!
大人在孩子面前真的不能出包,小孩可是小小糾察隊啊

金色三麥的菜色真的很不錯,可是價位好高啊
兩公升的啤酒加上小杯啤酒還有兩道菜,花了我$1738啊

台中耶誕街景的布置好漂亮啊,讓我好眷戀呀
聽說新光三越的聖誕布置更漂亮,可惜我的G3還乖乖躺在店裡等待我
DC真的沒法拍出漂亮的夜色,幸運之神光顧一下我吧,讓我中一筆彩金可以扛回G3啊......
帶著微醺的幸福坐計程車回到汽車旅館,Goodbye~台中,明年見

台中勤美誠品店
電話:04-23295911
台中市西區公益路68號
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46 ℃溫泉的堅持,是一種幸福的能量;以客為尊的堅持,是一種貼心的情誼,
良景美食的堅持,是一種自信的保證, 舒適忘憂的堅持,是一種無價的享受 ~湯悅

採完草莓後,我們決定泡泡溫泉舒放車程的勞累
以往來大湖我們都會選擇「石湯溫泉」
但是這回我想試試其他的溫泉
泰安離大湖最近,那就到泰安泡溫泉吧
「湯悅溫泉會館」是出發前一晚上網找的預備名單,泡溫泉是這回小旅行的計畫之一,
但最終停靠哪個鄉鎮都是未知數,是東埔還是谷關又或是泰安,隨機變數吧!
保險的作法還是多找幾家溫泉會館備用,節省在地猶豫如何選擇店家的時間。
第一天原本要到東埔的,但是從日月潭出來時已經三點多,
算算此刻上山,屆時下山的時間可是會遇上管制,時間太急於是放棄。
從大湖進入泰安也有好大一段路程,車程的時間消磨在觀賞山景的遼闊與靜謐。
幸好是非假日,暢行無阻,一路上的空蕩無車讓Ray拔把車開進豆腐街還不自覺啊
豆腐街還真的不是普通的窄啊,不知是人多違規多還是路幅太小,幸虧司機的開車技術是有實力的
我只記得我找到的溫泉會館叫「湯悅」,住址倒忘了抄
一進泰安區後,沿途都有「湯悅溫泉會館」的指標指引方向,
即使手上沒有住址還是順利抵達湯悅。
把車停在山下的停車場後,順著木棧道往上漫走
一間間的湯屋排著木棧道旁延伸,路旁的小碎石和細竹營造著濃濃日式風情
不知是泡湯來自於日本的緣故嗎,大多數溫泉業者打造整體風格也偏愛走日式風
順著棧道拾級而上,還是沒看到接待的大廳,原本以為轉個彎就看到了
轉個彎沒看到大廳,頓時整片山林風情映入眼簾,讓人心情愉悅
不知名的樹枒換成櫻花,該會是怎樣的滿山粉紅啊!
自從有了
Ray後,我們泡溫泉都是選擇泡大眾池
一來價錢比較便宜,二來可用設施也比較多
希望花費較少的錢卻也能有相同品質的享受,這是我們追求玩樂的目標
這樣的坡度直上,讓人一度錯亂我們是來泡湯還是健行啊
Ray走到這就開始耍賴要抱抱了,幸好有位中年的工作人員經過,
答腔的告訴Ray:「這麼大還要人家抱!大家都是自己走,加油、前面很漂亮喔!」
外人的一句話真是勝過我們的十句話,
Ray在連哄帶騙的情況下終於願意前進。
除了湯悅本身的建築物外,四週景色很原野,空氣也清新
身後層層山巒的座位說明了我們處在泰安深山處
有沒有覺得我身後的劇照很熟悉啊~沒錯,湯悅正是「拜犬女王」的拍攝處之一

原來我們可以不用走這麼遠,原來車子可以再往上開,原來山上還有一個入口......
溫泉會館門口的裝飾呼應前兩天的聖誕節節日,很熱鬧
泡完湯可以坐下喝杯咖啡,即使不泡湯湯悅也有用餐的選擇

從戶外咖啡廳旁走下階梯正是大眾池「露天活泉風呂」
非假日泡湯在收費上就節省許多,成人假日$400;非假日$250
Ray目前的身高處於不需收費的標準內
平日希冀Ray能吃多長高,
但面對須量身高收費的餐廳或是收門票的場合時,又總是保庇Ray能低空掠過收費線
原木打造的露天風呂雖然感覺陳舊些
陳舊感是來自原木長時間在溫泉水裡的洗禮,不做作的樸實
好開心的Ray,採草莓和泡溫泉都是Ray喜歡的活動,這天的行程都是為了Ray量身打照
一度找不著Ray,後來Ray拔在SPA處找到了Ray
Ray一個人趴著地上,渾然享受著水柱沖擊的按摩
嗯~這小子也是個享樂主義者,長大後可是要多賺點才有辦法支撐你的品味啊

多達十四種的SPA設施處在高、中、低溫三池溫泉的最裡端
46度C中溫的溫泉水對於我和
Ray而言是較舒適較剛好的
「沒能享受泡湯之樂,怎麼說是來過泰安呢!」這是湯悅自以為豪之處,
泡湯後膚潤舒爽、心情愉快,這也是會館取名為「湯悅」的由來。

肌膚沉浸於無色無味的碳酸泉中,滑潤非常。
溫泉純不純正,手上的銀飾便可證明,一下水銀亮的光澤馬上轉為黑。
湯悅的溫泉質可是讓
Ray拔讚不絕口,直說來這泡湯比去陽明山還要近
秋冬的楓紅在露天風呂前展現著,此時不只是身體的舒暢
心靈也因大自然遞嬗的美景解放著

躺椅的擺放是湯悅對於泡湯客人的體貼用心
來湯悅,只需放空與放鬆
讓泡完湯暖和的毛細孔呼吸山林間的芬多精

湯悅是這次冬之旅小旅行的終點站,
第一次著手計劃的小旅行有許多細節沒注意到,像是旅遊路線的歸劃是我需加強的
要不然花費許多時間在車程上,希望下次的小旅行能更完美

曾經閱讀過一段文章,是這麼寫著~
或許旅途中偶然遇見的意外風景,才是旅行本身的意義。
柳暗花明又一村,這些驚喜和意外,
使我們有機會逃脫日常生活的乏味,遠離那些消磨人耐性的瑣碎繁雜事務,
在散步、上車下車、吃小吃看風景的過程,重新尋回對生命和生活本身的熱情,
不必花大錢,只要有心便能在漫步中尋找到旅行的小確幸,
一種微小而確實的幸福。
以上與我同是愛旅行的格友分享之......

湯悅溫泉會館
住址:苗栗縣泰安鄉錦水村橫龍山45號
電話:037-941941
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第二天的行程走到苗栗大湖,環山的丘陵地孕育著鮮豔欲滴的草莓
沿途的草莓園是小朋友最愛的採果體驗趣

第一天結束日月潭之旅後,隔天早上拜訪位於台中的乾哥
中午在金榜飯館用餐,金榜和賴新魁都頗有名氣,
但是客家風味總是喜歡用油蔥,偏偏我不太喜愛這味道。
從三義來到大湖採草莓,星期一的大湖街上冷冷清清,有些草莓攤子也沒營業
採草莓這是Ray拔早就答應Ray的事,既然來到大湖,也就應該順理成章完成這個承諾。
好不容易看見這畦草莓園有兩三對遊客在採草莓,
決定不再往前開,眼見這已是草莓園的最後蹤跡了,再往前走就怕與草莓擦身而過。
大湖鄉全境絕大部分是山地與丘陵,是個四面環山的盆地,
在氣候上,大湖鄉氣候溫和,雨量充足,日夜溫差大,相當適宜草莓生長。
大湖草莓早期主要生產來加工製造為果醬,
民國六十八年大湖地區農會試辦觀光草莓園,相當成功,為大湖地區帶來新的商機,
草莓的種植面積也因此逐年增加,造就大湖鄉「草莓王國」。
Ray拔負責拿著剪刀採收,Ray提著籃子等豐收,而我......拿著相機啦
阿婆說昨天是假日天氣又好,草莓都被遊客採光了,
加上最近天候不好草莓產量有限,田裡剩的草莓可能比較小顆,
今天就算我們便宜一些囉,一斤一百五十元成交。

走進田裡,走了好久真的找不到可以採的草莓耶,不是未成熟就是有雨傷
撇見這雙胞胎的草莓讓我們好開心,採草莓就是要採肥美的size才過癮
這天田裡所剩的草莓幾乎都是嬌小玲瓏的中小size,甚至比眼前的更小顆
想要碰運氣採到大顆的草莓就得撥開草莓葉下看有沒有漏網之魚了
Ray拔採收的第一顆草莓
小孩子與少女對於採草莓這休閒活動總是充滿期待與雀躍,可能是因為草莓是夢幻水果吧
Ray好開心喔,原來這就是採草莓囉
提醒
Ray要小心提著籃子,可別搖搖晃晃把草莓撞傷了
籃子裡的草莓是Ray拔和Ray合作的成果,雖然真的不多
Ray在田裡摔了一跤,臉上還留下籃子的印記,疤痕過了好久才退掉
老闆最後幫我們加了幾顆才湊成一斤,我們已經很努力採收了
雖然草莓的體態嬌小,回家品嚐後才發現甜份很足,所以千萬別以貌取人喔

這回採草莓的經驗,幾乎都是
Ray拔操刀剪的,Ray負責提籃
明年再訪草莓園時,
Ray應該可以自己勝任採草莓了
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一顆顆看似無奇的茶葉蛋,在玄光寺下飄香幾十年載,
隨處可得的小點心,是阿婆用日月潭的風情滷製,有著濃烈的在地古早味。
從伊達邵的那頭搭船來到這頭的玄光寺碼頭,
雖然路程短,但是第一次遊湖日月潭,對於我而言,充滿欣喜。

未靠岸,就能望見碼頭成簇的人影移動著。

寶石藍的湖水與樹林相映搖曳著。
這湖水藍的色調真是美麗。

眼前的構圖像極日本廟寺的風情。

木頭刻印的玄光寺牌坊有著日本佛寺的味道。
沒吃到阿婆的香菇茶葉蛋算是沒來玄光寺,
一顆十元的茶葉蛋早被裝進一個個的朔膠帶以應遊客的需求。
我想應該很多人和我一樣想著~那香菇賣不賣啊!
看這人潮都往茶葉蛋報到去了,
原來在伊達邵沒看見的人潮,都擠到玄光寺來了。
茶葉蛋雖小,不過挺香的,但我覺得有點鹹。
吃完茶葉蛋,我們順著階梯走上寺廟去,
而Ray則是沿路賴皮巴著Ray拔,Ray現在很不喜歡走路,
一旦出了門,下了車,便會兩手一伸,尋求抱抱。
在山頂上頭俯瞰日月潭的景色是般美麗,
船隻錯落在湖面,有種亂中有序的美感。

玄光寺的建築很樸實,沒有冠冕華麗的裝飾。
在中日戰爭期間,日本人在南京取走玄奘法師的頂骨舍利,
戰後送給中華民國佛教協會部分頂骨舍利,
1955年迎靈骨來台,1958年安奉於日月潭畔的玄光寺。
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波光瀲灩的日月潭水,靜靜的與群山相擁而眠,
從晨曦至夜幕,從朝露至濛霧,從豔日走過煙雨,從櫻紅走過楓紅。
秋冬的季節對於我和Ray拔而言是假最多,也比較容易安排假期的時序。
自從懷孕後,我們就未曾小旅行,有著太多的不便在Ray還需看顧的時期。
這會,我堅持要安排個兩天一夜的小旅行,好好犒賞自己的身心靈。

小旅行的前夕發生不少插曲,到出發的前一天還讓我躊躇不定。
就在日期敲定後,公司的中區客戶丟出紅色炸彈,不偏不倚正中出發日期前的前夕,
幸好我會盧,盧得Ray拔讓老闆和另一位主管出門,
Ray拔就是好說話,我總是看不慣Ray拔被欺負,
同是業務主管,為何老是Ray拔一個人和老闆應酬,總是要輪流吧!
那個星期的氣溫超低,Ray和我一起洗澡,洗太久了,所以感冒了。
半夜凌晨還掛急診,急促類似氣喘的聲息嚇得我急慌,
幸好打了針,也照了X光,只是處於似氣喘又還未滿氣喘的症狀,
氣象超低溫的寒流特報,讓出發前的前一晚還心驚Ray不知能不能抵擋風寒,尤其在山裏頭。
耶誕節的清晨,備著雀躍的心情往中部出發,
北部的耶誕節透著微量的陽光,希望中部的天氣不要太差。
沒塞車的良好路況,暢行無阻直達日月潭。
陽光雖然不至於耀眼,但無雨的天氣已經讓我很感謝,
山裡頭的氣溫沒有預期中的冷,看來南投和桃園在緯度上還是差了幾度。

日月潭的風在車內倘佯,沿著湖邊慢慢開,
環湖總要個起點,我們選在伊達邵碼頭停佇。
停車場的伯伯看顧著車輛的來往,也兜售著遊日月潭的船票,
我們選了搭乘交通船的方式來停靠三個景點,花了五百元買了三個人的船票。
這裡的船票行情不一,從三百元一張到一百五十元一張都有,買到中間票價讓我滿意。
步行十分鐘經過商圈來到伊達邵碼頭,時間尚早,鋪子沒全開張。
不知是時間太早抑或是人潮都湧至其他景點去了,
在碼頭並未見著特多的遊客蹤影,這點和我預期的遊客如織有些落差。
慶幸著寥少的遊客數,能維持著賞景的品質,我討厭人聲鼎沸的風景區。
日月潭的幽靜是需慢慢品嘗、慢慢賞味。

「伊達邵」在邵族語為「我們是人」的意思,是邵族人聚居的主要部落,
原稱「德化社」,而且也是日月潭邊人口聚集最多的村落。

遊日月潭的交通船所停靠的點為~水社碼頭、伊達邵碼頭、玄光寺碼頭。
日月潭中大大小小的船隻計130多艘,
日月潭是高山淡水湖泊,照理說船隻在水面上行駛時,是不會顛簸搖晃的。
但因多輛的船隻同時在同一湖面上行走,才會導致湖面的水波搖晃。
每家船公司都有定時的航班,我們的船還未駛來,等待著。
我還超緊張深怕會搭錯船公司,因為周遭都沒有遊客,只有我們這一家。
我要Ray拔緊看著Ray,沒留神,搗蛋鬼可是會落水的。
走在碼頭上的暈眩讓我誤以為是頭暈,
原來日月潭的碼頭是浮動碼頭,水面上的晃動是正常的。
碼頭上的陳設還真的讓人看不出來是浮動碼頭,我還一直以為自己腳踏的是水泥地。

等了一會兒,眼見都沒乘客上船,總覺得不對勁,與身旁的船長確認時間與船班,
原來我們走錯地方了,後來趕緊更改路線才順利上船,
眼前的大船應該是載包船客的,散客就集中小船出遊吧。
帶了杯熱阿薩姆奶茶上船,醇厚的阿薩姆搭配香濃的林鳳營,是日月潭的獨有的香味。
魚池鄉因為擁有和印度阿薩姆紅茶種原產區相似的生長環境,
所以是台灣阿薩姆紅茶的主要產區。

緊鄰著窗的座位,可以看著湖光山色的播放不斷,
首次搭乘日月潭遊船還是先坐在艙內好,慢慢適應船身的搖擺度。
刻意安排讓Ray和Ray拔穿上親子裝,
Ray似乎沒睡飽,搭船時未見Ray的喜色,我好像比Ray還興奮。

繞了一圈日月潭後回到原點,看見在伊達邵商圈長長的人龍,
原來都是為了「飯飯雞翅」去骨雞翅飯這一味,
難得Ray拔會甘願列入人龍中嘗鮮,因為這賣相還真的很吸引人。
雖然一隻雞翅飯要價$80元,不過遊客衝著媒體報導還是甘願等待。
中等size的去骨雞翅炸得金黃,切開塞滿糯米飯的雞翅皮,
老闆優雅的放進小黃瓜切片,拿著胡椒與辣椒天女散花的調著味。
雞翅飯的味道倒是沒讓我多驚豔,尾部的地方炸得過焦,整體口感偏乾。
建議一定要買杯冰紅茶解膩才行!
伊達邵商圈有著許多小吃聚集,口味多數重複,
可能是我們穿太厚重的衣物,
遊完湖後,直覺好熱,食慾全沒,
淺嚐雞翅飯與冰紅茶就讓我們好飽。
離開伊達邵碼頭算是結束了日月潭之遊。
如詩如畫的日月潭境地為100年的年尾留下美麗的印記。
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活魚是來到桃園石門水庫必吃的「特產」之一,
「石園活魚」可是姑叔輩們從年輕吃到現在的回憶呢!
從大陸返台的叔叔對於活魚的滋味頗為想念,下機隔天中午便安排到「石園活魚」解饞。
石園的停車場偌大,即使假日來用餐都不必擔心停車位的問題。
「石園餐廳」是開創石門活魚美味聞名的始祖,
創立35年以來,各地老饕美食專家指名到訪嚐鮮的唯一創始老店。
石園餐廳,從佳安老店的發跡,到三坑磊園總店、文化分店連鎖經營;
「石園餐廳」有170種料理吃法,開創活魚傳奇。
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是什麼平民的銅板小吃隱藏在永安漁港的觀光魚市裡?
來永安漁港不僅要吃新鮮的海產,還有這一味千萬別錯過!

這天又來到永安漁港,會出門呢是因為附近鄰居這天在作告別式,
Ray從小就是個貴氣的孩子,每每遇到喪家或是接觸到當天參加過告別式的人,
Ray那幾天就會特別番特別難帶特別愛哭,不管算不算迷信,我都會避開,因為屢試不爽。

會來永安漁港還有個原因,上回無意中吃到一攤美食讓我們念念不忘。
永安漁港的觀光漁市有分熟食區、乾貨區和生鮮活魚區。
這攤位於乾貨區的「吳媽媽現炸蚵嗲」,攤號為B05,假日時可是有著長長的排隊人龍,
一個$35元,三個$100元,有一回買了四個,老闆只收$130元。
上回來永安漁港時看見這攤蚵嗲的排隊人龍,好奇的也跟著排隊,吃過才知道這滋味是值得被等待的。
只見老闆的手沒停過,一起鍋的蚵嗲馬上就被客人打包。
記得要和老闆娘索取號碼牌喔!
「吳媽媽現炸蚵嗲」生意好是因為材料很新鮮,高麗菜是現切的,蚵仔也是當天現送的。
老闆娘在牆上還特別強調,全部原料都是台灣製造,檢驗合格。
老闆娘還會不時以漏勺撈起鍋中的麵粉屑,以保持鍋中炸油的乾淨。

老闆娘以大湯匙盛裝拌好調味的高麗菜與韭菜加入新鮮蚵仔,外層再裹覆麵糊。
剛做好的蚵嗲要先下油鍋定型,讓熱油將外層的麵糊定型以免內餡外流。

定型後的蚵嗲會先起鍋,稍後再放入另一個油鍋回炸第二次。
老闆娘的蚵嗲都是現做現炸,再加上經過兩次油炸的程序費時費工。
等待數分鐘後,炸得金黃的蚵嗲起鍋。

辣椒、醬油等醬料包自取,現吃老闆會現場刷上醬料。
老闆娘用料很實在皮薄餡多,蚵仔的品質雖然不至於特大特肥,但也不小,還放了不少顆。
高麗菜清甜,韭菜的香氣有畫龍點睛之效。
建議當場現吃可以吃到外皮的酥脆,蚵仔趁熱時食用,雖然燙口不過蚵仁在口中爆漿的口感很過癮。

乾食區也有很多熟食海產可品嘗,川燙小管是Ray拔必買海產之一。
但是這裡的小管級數和大溪漁港的小管差很多。

很多攤都是賣油炸物,蝦捲、花枝丸、魚塊等海鮮炸物。

這回我們買油炸物的心得是~少量品嘗即可,油炸物吃多了膩口,而且口味比不上一般的鹹酥雞。
當天我們在某一攤買了土魠魚塊,發現商家以其他便宜魚種充斥。
魚塊油炸後可能無法以肉眼辨示,必須以口感來輔佐辨別。
Ray拔這個老饕一吃就發覺根本不是土魠魚,口感和組織和真正的土魠差很多。
自認倒楣,三盤兩百元,偏偏買了兩盤標榜為土魠的魚塊。
真正的土魠魚,價格是不太便宜的。

隔壁的生鮮區販售新鮮的漁獲和生魚片。
這家裝潢充滿日式風的蔡家生魚片,所販售的魚貨很新鮮也很特別。

鮭魚肚和鮭魚骨是市售比較少見的部位。
鮭魚肚和鮭魚骨可以加些豆腐煮味增湯,這種煮法Ray很喜歡喝。
鮭魚肚的油脂較多些,鮭魚骨主要是用以熬湯,但鮭魚骨還是帶有少許的魚肉。
魚肚和魚骨的價格比鮭魚其他部位來的便宜,兩百多塊就可以煮上一大鍋湯。

膠質很多的鮭魚頭也是煮湯的好選擇。

如果還想到附近晃晃,新鮮海產建議要回家時才回頭買。
部分商家還提供冰塊讓客人保鮮,有需要可以主動跟店家索取。

交通資訊~
自行開車:台66線往觀音方向,見台61線西濱快速道路左轉往永安方向,直行見114線右轉即抵。
大眾運輸:於中壢車站搭乘桃園客運5027線往後湖於永安站下車步行1公里即抵。
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