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4月 08 週一 201310:00
【花蓮吉安】慶修院。移民村的撫慰力量。

江戶風的日式寺院，在東台灣安靜的存在著
撫慰的安定力量，陪著移民村走過歷史的更迭......

花蓮行在這天終於進入尾聲
一掃頭兩天的陰霾，今天是個晴空萬里的好天氣
告別迴瀾之旅前，我們走進「慶修院」

日據時代日本人在花蓮七腳川(現今的吉安)，設置「移民指導所」
隨著日本人進駐，日本佛教隨之進入
西元1917年川端滿二在此募建這座真言宗高野派的「吉野布教所」
希望以宗教安定的力量，撫慰移民的思鄉之情

走進慶修院，淨身、心、意的「手水舍」在神社旁等待著民眾洗禮

Ray兼當起義工，嚴肅的將一杓杓的水舀入我們的手中
完成入廟祭拜的第一個儀式

吉安鄉的人文風貌，堪稱為台灣深具代表性的日人移民村
台灣光復後，吉野佈教所改名為「慶修院」

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3月 21 週四 201308:50
【花蓮】廟口紅茶。自強夜市。

到花蓮除了遊山玩水賞風景外，更是要吃吃喝喝才過癮
把握停留在花蓮的最後一晚，我們解饞去.......

吃完鵝肉先生後，我說還是想去喝喝看「廟口紅茶」
就這樣，我們在花蓮市繞了好幾圈，只為了找成功街這條路名
位置既然是街的編排，想必所在的位置不顯眼
我總覺得老公是我的DHL，有種使命必達的精神

終於在兜了好幾個圈子後，
在一條小巷弄的轉角處發現了「廟口紅茶」

「廟口紅茶」就位於舊社區中，
因為斜對面就是城隍廟，所以有廟口紅茶之店名
發現當天上門消費的客群，穿著制服的學生占了不少

除了基本的飲料外，斑駁的價目表上有著烤土司、蛋餅與蘿蔔糕等小點
點份點心搭配一杯飲料或是花生湯，對於孩子的胃也算是下課後的一份溫飽

廟口紅茶的飲品主打酸梅汁、杏仁茶與紅茶

店內不加以裝潢的老舊陳設，也算是一種自我風格

這樣的復古玻璃杯，我們家的櫥櫃還尋得到
是屬於老公阿嬤年代的生活用品之一
簡單勾勒的水果與花朵輪廓，還穿插著公司行號的字樣
眼前的玻璃杯樣式著實落了伍，跟不上潮流的就喚作復古

鋼管上結冰的珠滴，順著鋼管桶垂直而下
為了保留紅茶的風味，卻也能同時享受一暢而盡的舒暢
店家想到了以特殊的鋼管設計，使其可以傳導到一樓

店內的小西點是不是自家生產的不清楚
但是卻以印有自家招牌的塑膠袋分裝

如果以正常外食一頓的價格相比，
一杯紅茶加上一份蛋餅的價錢算是很經濟實惠的一餐
廟口紅茶打著24小時的名號，讓嘴饞的人時時刻刻都享受的到

廟口紅茶與我們在公正包子旁喝到的無名鋼管紅茶相比，
廟口的紅茶似乎味道濃郁些，但是杏仁茶卻有著我們不愛的怪味
有種說不上來的人工香味，但是無名鋼管紅茶的杏仁茶卻是非常香醇
忘了嘗嘗廟口的酸梅汁，不過無名鋼管紅茶的楊桃汁也是讓我讚譽有加
以上的觀感純屬我個人喜好而論，
各位有機會來花蓮玩可以兩家都比較一下

吃飽喝足了就回到在檜木居民宿休憩，
經過了自強夜市，好像也沒有不下車逛逛這花蓮著名夜市的理由
路邊停車場招攬著生意，一次一百的計次收費讓我們覺得是有搶劫遊客意味
繞到路頭路邊隨停，走了好大一段路才回到夜市入口

想要回民宿吃吃喝喝，烤肉是絕不能錯過的選擇
自強夜市最出名的攤子莫過於「第一家烤肉串」

炭烤的種類何其多，
從基本肉類雞腿、雞翅與雞心、雞胗、雞屁股等內臟與海鮮

蔬菜

、丸子

、豆干、甜不辣、熱狗、豬血糕等加工食品
只要想的到食材，在這攤子都找的到

但是價格上和桃園相比，感覺稍貴了些
我還以為遙遠的花蓮，物價應該會比北部便宜
其實這種想法是錯誤的，
玩了一趟花蓮覺得小吃物價和北部不相上下呢
我們一家都愛七里香的特殊口感，
但是一串雞屁股只有四顆1/2大小的屁股就賣$20，未免太貴了吧

不過我特推她們家的培根香蔥捲，很好吃

這第一家烤肉的生意還真是好，
手上拿的號碼牌居然與燈號上的數字足足差了快五十個號碼
回到民宿我們迫不及待的啃食起來，
覺得第一家烤肉的醬汁太甜了些，很容易膩口呢

第一家烤肉對面有家「家傳東山鴨頭」，聽說也不錯吃

本來我是個很愛吃東山鴨頭的人，
但是這天一點戰鬥力都沒，肚子很飽又覺得熱，一整個沒胃口說
就這樣白白放棄品嘗山東丫頭的機會

因為要等好久才會輪到手上的號碼牌，於是都處晃晃
看到這家關東煮場地頗大的，創意香腸的吃法又是什麼
不過同行的人沒有人有意願陪我試試

北港的春捲跑來花蓮了
經過這攤「北港春捲」攤，看客人也頗多的說

春捲的口味創新，除了傳統的原味春捲
更加了蒜末、芥末、辣椒口味
看老闆的台子上面放了瓶瓶罐罐，由內容物的顏色可猜想
春捲的口味在於蒜末醬、芥末醬與辣椒醬的添加

好久沒吃拔絲地瓜了，

只見老闆把剛起鍋的地瓜用電風扇吹涼，
並以快速的動作將地瓜塊分離，以免地瓜相黏在一起成球狀

這攤的拔絲地瓜還不錯吃，
裹著麥芽糖的外皮吃起來酥脆，地瓜塊內則鬆軟香甜
不只麥芽糖漿裹得好，地瓜品種也選的不錯
地瓜品種眾多，各品種的香氣與質地吃起來也不盡相同

因為氣溫高所以大家想喝些飲料
在自強夜市的果汁攤就屬「妙不可言果汁店」最值得推薦

客人排隊的氣勢可絕對不輸第一家烤肉呢

看這果汁種類的選項還真不少，
除了單種水果的果汁，也有加了牛奶的水果牛奶系列
還有混合兩種水果的果汁
如果想養生，就來杯苦瓜汁、紅蘿蔔汁

或是蔬菜汁吧
以果汁的價位來看，30~50元的價錢算是很便宜

果汁攤上擺滿了各式水果，樣樣新鮮飽滿
五顏六色的色彩讓攤子好不熱鬧
我們點了木瓜牛奶

，很濃的木瓜味加上很醇的牛奶，就是好喝啦
和北回木瓜牛奶相比，北迴的價錢貴且用的是奶粉
當我喝到妙不可言的木瓜牛奶時，恨不得多買幾杯回桃園呢

妙不可言的隔壁攤則有家「蔣家花蓮創意官財板」

既然名為創意官財板，口味當然突破傳統
如果口味太多又怕踩到地雷，
沒關係，老闆很貼心在熱賣口味別上冠上人氣商品字樣
這樣一來就不會踩地雷囉
因為太飽了所以也沒買
有機會再來花蓮玩，我可要空著肚子繞場才是呢

廟口紅茶
電話：03-8323846

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3月 12 週二 201309:00
【花蓮】鵝肉先生。鵝尺你吃過沒。

花蓮美食真是三步一小家店五步一大家餐館，
再發花蓮美食一彈，讓大家聞香一下囉

買到熱騰騰的蔥油餅後，司機馬上將車開往中山路上
花蓮市的美食真是多，在市中心每走幾步路就會看見美食店家
外來遊客即使沒事先做功課，只要看見人多的小吃店，跟著人潮走就對了

老公很愛吃鵝肉，花蓮市則有一家出名的「鵝肉先生」
所以這天的晚餐我們就在鵝肉先生解決民生問題囉
「鵝肉先生」的招牌都已褪色了耶，
可見「鵝肉先生」在花蓮立足也有好長一段時間
鵝肉先生自民國七十二年，從路邊攤開始創業
直到今天，鵝肉先生已經有了自己的店面與口碑

鵝肉先生家的鵝肉就只有鹹水鵝單一口味，
老闆為了讓肉源的品質穩定，所以有固定長期配合的養殖場，
養殖場特地以植物性飼料餵食鵝隻，為了就是讓鵝肉的肉質更加香甜

老闆表示除了對鵝隻品質的要求，鵝肉好吃的關鍵在於火候的拿捏
火候的過與不及都將會影響鵝肉的口感

鵝肉先生除了賣鵝肉外也有熱炒與小菜，
看看牆上熱炒菜的選擇還真不少，
除了店內主角鵝肉外，連牛肉、羊肉、海產類都見得到
甚至也有班甲這奇怪的菜色

一樓騎樓下的座位我怕小少爺會跑到馬路上，而一樓店內的座位我又覺得擠
於是......上了二樓，二樓的座位寬敞又明亮

老公趕緊點菜，我們少爺已經餓到前胸貼後背了說
這兩人可是餓不得
一個會擺臭臉，另一個會盧盧盧

我吃了一個炸彈蔥油餅後，覺得不怎麼餓
即使自己不餓，也要體恤我們運將老公的辛苦
就配合老公的口慾，讓老公滿足一下味蕾囉

鵝肉先生家的沾醬很特別，並非一般常見的米色豆醬
赫色的醬料是店家混合九層塔、醬油膏與鵝肉湯汁而成

胗類是Ray特愛吃的食物之一，
不管走到哪只要有出現雞胗或是鵝胗，我們一定會點上一份
鵝胗脆脆的口感相信大家都粉愛

說真的我不太愛這鵝肝的口感耶~粉粉的、軟軟的......
我只能說各人喜好的口味不同

鵝尺這個部位就比較特別了，我還是頭一次吃到
如果是我點菜，即使菜單上印有大大的鵝尺這部位，我可能還是不會注意到
誰叫我們家有個老饕呢

鵝尺是什麼部位呢~這是鵝的肝附近白白的部位，算是胰臟
鵝尺的口感是QQ的，但是我聯想到胰臟後就整個不感興趣
內臟如果處理得不好又不新鮮事很容易有腥味的，
可見鵝肉先生對於品質還是把關的很好

我們家女生都很愛吃米血類的食物，於是點了份鵝血糕來試試
但是當天的鵝血糕太爛了，所以沒有米血糕該有的口感

鵝肉先生的鵝肉切盤會先問客人要吃前段或是後段
前段的部位會包含翅膀，後段比較肥有油脂
因為這篇實際是去年十月底的事了，正確價格有點忘了
記得當時和桃園常吃的鵝肉價格相比，鵝肉先生的鵝肉算是稍貴些

鵝頭純粹吃氣味的，老公就是愛啃
頸部雖然沒什麼肉，但是皮和肉吃起來滿香的

吃完這攤下來，我個人是覺得口味還好耶
就是一般鵝肉攤的水準與味道
雖然名氣大，但是和我們預期心理稍有落差
不過來到花蓮就應該把當地著名的小吃都吃上一回才過癮
以上口感純屬個人紀錄囉，喜歡吃鵝肉的人還是可以來這嘗鮮

鵝肉先生
TEL：03-8331902 03-8340898
地址：花蓮市中山路259號
營業時間：11:00~00:30

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3月 04 週一 201310:20
【花蓮】炸彈蔥油餅。寧願讓孩子餓我也要吃到它。

來到花蓮絕對不能錯過這銅板平民小吃，
小小的街弄充斥著人潮，只見大夥圍著一台黃色的發財車......

離開雲山水時天色也暗，看看時刻是該填飽肚子的時候
大家七嘴八舌討論著晚餐該吃些什麼
這時的我......卻滿腦子想像著炸彈蔥油餅的香味

前一天到時光二手書店時就有經過復興街的蔥油餅攤，
復興街因有許多蔥油餅攤，有人也稱此街為蔥油餅街
恰巧遇到公休日，撲了空
除了每周三，蔥油餅下午一點便開始營業
太早來吃不到，太晚來也吃不到，因為賣完為止

小小的攤子掛滿電視節目採訪的布條，
其實不需媒體的爭相報導，光是網路流傳的力量就有夠驚人了

老闆將廢棄的小發財車改裝，車頭噴以鮮豔的黃色
後頭的車廂則是製作蔥油餅的工作檯
同條街上也有一攤蔥油餅車是藍色的發財車
那攤好吃~我想口味應該都很類似吧

不管是慕名而來的觀光客還是當地居民，各自領了號碼牌默默的在旁等待著
蔥油餅攤為了公平起見，叫號無回應者視同過號，過號者需重新排隊

老闆擀麵的手沒停過，盆子裡裝著一片片熟成的蔥油餅
不停歇的速度依然趕不上大排長龍的人潮
難怪我們一排就是半個鐘頭，原來有人訂了整箱滿滿的蔥油餅

為了吃上這一口炸彈蔥油餅，
連Ray喊著要喝ㄋㄟㄋㄟ

，我都要求Ray再等等
車上沒熱水，眼見四周都沒便利商店
幸運佔到的停車位也不敢移位，只好請Ray委屈些

一直低頭桿麵的老闆突然吆或一聲，
老闆指揮著工作人員，空間讓開些，某些動作也定格著
原來老闆很了解我們年輕人手持相機的需求，老闆果然很專業

原味的蔥油餅一片是二十元，加了顆蛋是二十五元
基本上加蛋的蔥油餅為了口感是不會炸太熟的
如果不敢吃太生的蛋，點餅時要一併告知

花蓮的油炸蔥油餅和常見的油煎蔥油餅，口感略有差異
一般常見的蔥油餅都是一大片，餅的外觀是薄而扎實，
加蛋的蔥油餅作法則是先將蛋打散再放在鐵爐上煎，
當蛋呈現半熟時再把蔥油餅放上

花蓮的炸彈蔥油餅卻是將桿好的餅皮放進油鍋油炸，
蔥油餅經過油炸後成了中空狀，鼓起的蔥油餅會先被放在鐵盆中瀝油
加蛋的蔥油餅則是把蛋打在油鍋中，接著老闆便迅速將蔥油餅放在蛋上面
為了讓蛋保持爆漿的口感，老闆讓蛋黃的部份保留幾分生

起鍋的蔥油餅刷上醬汁與辣椒醬香氣四溢，
為了這塊餅我們足足等了半個小時之久，
一上車我便馬上狼吞虎嚥起來
這時......我突然驚醒，我的旁邊有對小小的眼睛無辜的望著我的餅
喔......我居然忘了Ray早已餓翻了在等ㄋㄟㄋㄟ
我我我......卻自私的顧著滿足著自己的味蕾
當時覺得羞愧極了，我馬上回復母性餵起孩子來
沒想到為了這塊炸彈蔥油餅，我居然背負著「么鬼」的罪名....
為了吃居然放任孩子餓肚子啊，真是對不起我們少爺呢

炸彈蔥油餅(黃色發財車)
花蓮市復興街102號

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2月 21 週四 201308:35
【花蓮鳳林】林田山林業文化園區。雲山水生態濕地園區。

舊稱「摩里沙卡」的林田山，日據時期在萬里溪發現了溫泉，
進而將泉水引出修建旅社經營管理，至民國28年開始探採紙漿原料，開啟了林業之始......

離開了花蓮糖廠，我們的車依舊在花東縱谷飛馳著
車子在中央山脈腳下的村落裡寧靜的迂迴著，尋找著『林田山林業文化園區』
林田山曾有著輝煌時期，素有「小上海」之稱
在政府禁伐林木的政策實施後，因砍伐木材的中落，使得人口急遽外移
林務局花蓮林區管理處於民國九十年規畫完成「林田山林業文化園區」，
為園區的林業歷史做更妥善的保存，
逐年整修鐵道、展示館、中山堂、遊客服務中心、場長宿舍、木雕館等
使得林田山成為東部地區林業文化保存最完善的地方

走出停車場，就能看見機關車庫外停放著顯眼的懷舊火車
鮮黃色的火車頭拖著一節湖水藍的車廂，很難不引人注目
據說在日據時期由萬榮進入林田山只能靠雙腳走路，光復後森榮鐵路才有客運
所以林田山林場的火車和林田山的居民生活息息相關

Ray很有架式的坐在駕駛座上開著火車
駕駛座的高度對於Ray而言並不會顯得突兀，彷彿Ray真的是位火車長
火車對於孩子有著湯瑪士的魔力
等Ray過足了乾癮，趕緊讓Ray下車~因為後面還有小弟弟巴望著

列車的車廂是開放拍照的，大夥都興奮的走進車廂內
時空的底片陸續倒帶回到50年代的背景，
走入電影中場景的我們，好似在火車上約會的情侶
看看我和老公往外探的表情，浪漫唯美的畫面很婚紗照哩

四個大人瘋狂的在車廂裡外拍照，甚至還請路人幫我們入境拍立得中呢
唯獨一人默默的躲在角落自得其樂，
不是我們冷落了孩子，實在是Ray在火車頭玩得不亦樂乎

在機關車庫玩了許久後，我們跟著遊客的腳步繼續往上走
經過木雕館外看見一個巨大的樹頭裝置藝術，依目前的市價行情可價值不菲

沿途有許多日式建築群，每間在全盛時期都有各自的空間利用
當時除了興建伐木所需的周邊建設外，
也替林場的工作人員設立了中山堂、員工宿舍、醫務室、福利社、
米店、雜貨店、洗衣部、理髮部、消防隊及幼稚園和小學，
當時的林田山可以說是一個生活機能完備的社區

順著人行步道的階梯拾階而上，在半山腰開著一間林田山咖啡館
館外的梅花樹，偶有一兩顆的花朵孤單綻放著冬日的氣息

走在林田山的每個角落，都能呼吸到大自然芬芳的氣息
林場裡釋放的芬多精，紓解了都市人的壓力與煩躁

繁華散去的林田山，不再人聲鼎鬧
回歸自然的美景，成了來花蓮必遊的景點之一

林田山曾經是台灣第四大的林場，
規模僅次於八仙山、阿里山及太平山等三大林場
如今洗盡鉛華的林田山雖然繁榮景致不再，
卻得以保存了全台灣最完整的伐木場景與意象

林田山的風貌與九份相似，因此有「小九份」之稱
為了因應觀光潮的湧入，部分老舊房舍的大興土木與小攤販的進駐
小九份的殊榮似乎逐漸變調
觀光價值的開發與歷史歲月的保存，兩者如何找到平衡點，看來有待商討

昔日的運載軌道，鬱鬱樹木依舊，長長的鐵軌仍在
時過境遷的此刻，讓遊客徒留想像空間

來到林田山，記得要留上一張與鐵軌入鏡的經典照片
林田山除了有大片訴說歷史的山林景色，還有功成身退的鐵道線

林田山的佔地真的很大，要全區逛完還真的可以晃上半天
我們在時間的安排上緊了些，所以只參觀重點的小景點便離開

這天的行程從海線走進縱谷，看了海色也觀了山景
回吉安的路上會經過壽豐鄉，火紅的景點『雲山水濕地生態園區』就位於此處
窗外開始飄著絲絲細雨，偶有雨滴變大的趨勢
我和小妹祈禱著，既然已來到這，如果不能進去走走勢必是個遺憾

天空停止了啜泣，但是烏雲壟罩是免不了的氣相
雲山水沒有正確的路名來著，網友描述著該從幾公里處看見目標轉入
但在找不著指標的情況下，詢問了附近居民
居然連長者都知曉「雲山水」這三個字的熱門程度

進入園區兩旁的道路植滿了椰樹，也算是小型的椰林大道
雲山水腹地很大，不怕找不到停車的窘境

此時的Ray累翻了，沉睡於車內
老公只好在車內陪伴孩子，讓我們獨自下車走看

橋旁的不知名樹種，彷彿是在入口守護著仙境的侍衛兵
直立立的盡職站在此地，看守著來來去去的遊客

理應當從橋上再走過去另一頭的，因為孩子在車上睡我不敢走遠
深怕一走進去園區，來回的路程太遠

對面的湖岸邊堆著幾落落的砂石，不知在施行何種工程
成堆灰白的砂石破壞了湖畔的美景

雲山水佔地面積約二十四公頃，如夢似幻的『夢幻湖』占了莫約四公傾，
農莊內種植有二十六種棕櫚科的植物、廣大的闊葉林、季節性開花植物及大片的翠綠草地

椰林倒影在碧綠的湖色中，湖光山色的美景就如同綠野仙蹤般的秘境
難怪網友會爭先分享這隱身阡陌中的生態農莊
我們來的季節早了些，秋色裡的落羽松也是雲山水美麗的風景之一

林依晨代言的黑松汽水，廣告片中出現的背景就是在雲山水拍攝的
為何取名為雲山水，我想來到此地的遊客都能深感此名的緣由

有此一說此地原是一家綠化造景公司所有，因某些原因此地無法登記民宿營業
所以這附近的建築物都是作為私人的住宿別墅之用

眼前的景致連我媽都讚不絕口，驚呼連連
可惜天氣不佳，未能拍出白雲環繞湖景的絕美景致
我想下一回再衝花蓮，雲山水絕對是我們再回訪的景點之一

湖邊鮮橘色的警示標語，意味著非當地住宿遊客是不能進入參觀的

歐風的白色建築是湖畔邊的城堡，
城堡依在夢幻湖邊，看盡雲山水四季嬗遞的幻化之美
雖然不是置身歐洲，但卻勾起我小學很喜歡看的一部影集「紅髮安妮」的印象

呼籲來此地參觀的遊客，千萬要尊重當地的住戶，
不要驚擾到當地居民與破壞生態環境
雲山水曾數度停止對外開放，就是因為參觀的遊客造成住戶的困擾

林田山林業文化園區
花蓮縣鳳林鎮森榮里林森路20號
雲山水生態溼地園區
花蓮沿著台11丙線南下，
到了14K左右，右方路旁有座風車時，左轉進風車對面的小路往前行

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1月 25 週五 201310:47
【花蓮光復】花蓮糖廠。在阿嬤照相館吃冰。

來光復就一定要到花蓮糖廠吃冰，來花蓮糖廠吃冰可是要排隊買票的
口味怎麼選冰要怎麼買，讓我來告訴你吧......

在瑞穗吃完綠茶肉圓，我們便直奔光復鄉的花蓮糖廠
光復鄉原本的地名為『馬太鞍』，在阿美族用語指的是『樹豆』
以前光復為河川沖積地，到處長滿樹豆，
原住民採取樹豆為主副食，因而得名並沿用久遠

光復糖場是很多遊覽車會停靠的景點，即使當天是非假日還是看到不少遊客
讓我們來了解糖廠的歷史沿革吧~
民國二年時，「東台製糖株式會社」在壽豐鄉設立「花蓮港製糖所」
民國十年另在光復鄉設立「大和工廠」，以擴大製糖產量
二次大戰末期，這兩處糖廠均遭盟軍毀損

光復後由台糖公司接收，決定拆除毀損較嚴重的壽豐工廠，
修復大和工廠並更名為花蓮糖廠，成為東部地區的製糖重心
由於糖廠位於光復鄉，大家便習慣稱之為「光復糖廠」，
其實「花蓮糖廠」才是它正式的名稱喔

花蓮糖廠歷經數十年的擴建與更新，製糖產量與品質大幅提升
當時花東縱谷裡皆可見到甘蔗田，
成片甘蔗田的栽種，可是為了能充足供應糖廠的製糖原料

糖廠前後製糖的八十餘年歷史，不敵國際糖價長期低迷與加入WTO的雙重影響
在民國九十一年，台糖決定讓花蓮糖廠製糖的業務走入歷史
走入歷史不代表真正的結束，或許是另一番斬新局面的開創
糖廠轉型朝以觀光休閒方向發展，
將廠區土地規劃為完整之購物休閒渡假園區

四個大人和Ray在入口處的鐵軌玩了好一陣，大大小小都玩得不亦樂乎
直到Ray聽見裏頭可以餵魚，才甘願往園去走去
園區的水池造景占地不小，也很有中國味

水池裡的鯉魚各個體型壯碩，聽說這裡的魚可是吃冰長大的
常常有遊客將吃不完的甜餅脆筒餅乾丟進池裡餵魚呢
雖然有魚飼販售機，要是想繞著池邊餵魚，可是要花好幾枚硬幣

順著水池走到盡頭發現人潮的聚集，原來這就是糖廠的冰品販賣部
發現長老者比較喜歡杯裝冰，而年輕人多數喜愛甜筒

大大的價目表陳列多達三十幾種的冰品，種類之多令人眼花瞭亂
冰品種類可分碗裝冰淇淋

、脆餅冰淇淋

與冰棒

不知怎麼選沒關係，旁邊有圖片可以比照
喜歡嘗試的朋友，有芥末口味的冰淇淋
怕踩到地雷的朋友，可以依照版上推薦的人氣選擇
如碗裝紅豆鮮乳冰淇淋、碗裝月明冰
脆餅瑞香冰淇淋、脆餅薄荷巧克力冰淇淋
脆餅醉香冰淇淋、脆餅鮮奶芋頭冰淇淋

來光復糖廠吃冰可是有順序的喔~
想好要吃的冰品種類，就到購票處買票
小小的售票口彷彿是電影販售處

付了錢就會拿到發票，接著拿著發票到格壁的領冰處領冰
工作人員會以發票上的品項組合冰品口味，順便蓋章以示領過冰品以免重複
光是領冰口就有四個之多，可見假日人潮之多

據說光復糖場的冰之於好吃，
就是因為花蓮的水質好，加上選用品質優良的特砂
而且不用人工香料，口味都是最天然的

看著老公拿著甜筒

走了過來，我馬上發了一頓脾氣
我承認，我常常會孩子氣，會為了一些小事發脾氣

又不是不知道我不愛香草口味的東西，怎麼會幫我買香草啊
老公哄著我吃一口看看，
雖然冰淇淋有著類似香草的色澤，一吃卻不是香草的味道
原來是白蘭地冰淇淋

這款冰的名稱是「脆餅醉香冰淇淋」，是人氣口味之一
兩球白蘭地冰淇淋加上脆餅甜筒，標價四十五元
本來覺得有點小貴，但是冰淇淋的份量很大球
雖然我非嗜酒之士，但是白蘭地的香味融入冰淇淋當中很順口
我媽吃的是「脆餅芋香冰淇淋」，是芋頭和花生冰淇淋兩種口味的組合
芋頭冰淇淋的芋頭味也很香濃，比阿宗冰店的芋頭冰更好吃

手裡拿著冰邊走邊吃邊賞景，Ray老遠看到一台蒸氣火車停靠著
台糖現存的火車頭散置在全台各地展示
眼前的蒸氣老火車頭是1948年比利時製造，87年12月由玉井糖廠調撥
原先的用途在於運輸甘蔗原料與砂糖的輸運
手殘的我居然把火車頭切掉一半

花蓮糖廠旁有一排排整齊的日式木造建築群
這些檜木房舍都是建於日治時期的糖廠員工宿舍，
建築結構之講究，除了用檜木為建材，建造工法居然沒用到鐵釘
雖然歷經無數的歲月，卻依舊保存良好

糖廠日式宿舍昔為高級職員所住，
以建築的坪數對照，可分為甲乙丙丁不同等級的居住標準
職員階級越高，居住的空間越大，甚至提供相對的休閒空間

配合花蓮縣無煙囪觀光產業發展政策，
花蓮觀光糖廠的日式旅館經過整修與重建，
已正式對外營運，提供旅客更多樣的住宿選擇

在宿舍的另一邊，有個日式舊建築
斑駁的招牌有著紅色字體寫著「阿嬤照相館」，
此處是早期光復原料區、公會、政風等辦公廳

眼前的道具與裝飾品是為了電視劇「比賽開始」才搭設的佈景
原本有開放遊客拍照留影，但是糖廠阿姨說現在已經沒開放參觀了

「阿嬤照相館」的屋頂採四面水泥瓦構造，
室內用推拉式氣窗裝置，室外台基用花格磚通風
房屋四周用斜撐木加強穩固，不僅防颱也可防震
看到眼前的「阿嬤照相館」，不禁想起前一天在新城相遇的「新城照相館」
雖然屋舍利用的功能不盡相同，
卻留有五十年代的復古風華與類似的時光背景

我媽意猶未盡的想吃第二支冰，瘋狂的我媽真的又買了兩支脆餅
從花蓮回來也兩個多月了，我媽還會常常念說要去光復吃冰呢
來花蓮的旅客別忘了把光復糖廠列為必來景點喔

花蓮糖廠
地址：花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號

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個人分類：花蓮

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1月 17 週四 201311:12
【花蓮瑞穗】長虹橋。綠茶肉圓。

奮力的喊聲「加油」，為萍水相逢的過客打氣
也為我們未完成的花蓮之旅，補給熱血

離開石梯坪後，我們繼續順著台十一線行走，
老公預計要衝三仙台的，後來我們覺得實在太遠而作罷
預計要走美麗的玉長公路，但是不想再往南走遠，於是也放棄

老公在一座亮眼的橙紅色大橋停下車，
這座橫越青山綠水的大橋叫做「新長虹橋」，
長虹橋為花蓮旅遊指標的原因，
是因此地是秀姑巒溪泛舟

之旅的終點站

舊長虹橋就靜靜的待在與新長虹橋相隔不遠之處，
舊長虹橋建成於民國五十八年，身長有120公尺
為台灣第一座懸臂式單拱預力混凝土橋，
因橋齡已久且交通量逐年劇增而不敷使用，
地方政府原想將舊橋依原址拓寬，但受地形限制作罷
因而在附近又建了一座新橋取名為「新長虹橋」，有新舊傳承之意
目前舊長虹橋已封閉，東管處規劃做為景觀人行步道之用

秀姑巒溪歷經曲折的人生，
穿越重重的山谷，在此地投入大海的擁抱
長虹橋橫跨秀姑巒溪，連接靜浦與港口兩聚落
在新舊的兩橋上，遊客都可遠眺秀姑巒溪綿延出海的美景

新長虹橋特別規劃與快慢車道分隔之腳踏車及人行專用步道，
並配合泛舟活動，設置了八座觀景台，可供遊客俯看通過橋下的舟艇

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個人分類：花蓮

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1月 09 週三 201308:57
【花蓮豐濱】石梯坪。戶外的地質教室。

縱使迢迢千里，能目睹鬼斧神工的地質景觀
路程的舟車勞頓真的不足以掛齒了......

經過一晚好眠，精神翼翼的我們迎戰第二天的花蓮行
這天老公的計畫是先走花東海岸線，下午再由花東縱谷玩回到吉安
停留在花蓮的第二天，天氣依舊不晴朗，出門時天空還飄著絲絲細雨
雖然是淋不濕的水氣，見不著陽光讓人有種很掃興的感覺

走海岸線絕對不能錯過的一景便是「芭崎瞭望台」
芭崎瞭望台位於台11線31公里處，
除了可短暫休息外，也能在此看到寬廣的海景

休憩區有設置涼亭與桌椅，方便旅客在此簡單休息與用餐

涼亭的高處有著長長的花穗垂吊而下，
有著淡雅的淺紫色花朵是喚作鄧伯花的花種

鄧伯花的生長空間受限，因此在台灣早期並不多見
這幾年開始有農場培育，鄧伯花在夏秋兩季綻放的模樣頗為優雅

這張照片裡的Ray表情逗趣，但是我已經忘了當下發生的趣事

天使不小心打翻了油墨，讓大海與天空蒙上了灰色調
成了一幅潑墨山水畫
如果今天有個大好藍天，肯定能拍出鮮豔的海天一色

芭崎是台十一線最佳的至高點
在此可看見磯崎海灣、龜吼海岬及新社海崖

涼亭旁有一間原住民風格小店，
店內陳列了老闆的藝術創作品與原住民的各種手工藝品
有興趣的朋友不訪買回去作紀念

經過短暫休憩後，我們繼續為那迢迢千里趕路著
沿著一個緊接著一個的彎道而下
越過許多山頭要抵達的海岸線終點是在豐濱鄉的石梯坪

從芭崎到石梯坪的路程算是遠，車程的時間耗費許久
只能坐在車裡看海景，數著漫長的公里數，
遙遙的海岸線風景綺麗，但是人口外移倒是嚴重
窮鄉僻壤的環境，讓部分村落形成了陰宅比陽宅的還多

的奇特景象

石梯坪位於石梯漁港的東南側，
於1983年經內政部劃定為花東沿海保護區內的自然保護區
東部海岸國家風景區設立之後，將此地劃設為石梯坪遊憩區
從石梯坪的入口處就設有觀景步道，
沿著步道可欣賞石梯坪的地質特殊景觀與豐富的生態

石梯坪海岸階地平坦寬廣，區內的主要通道臨海側有露營區，
不僅有浴廁、取水槽、野餐桌還有有頂木造營位，規劃算是很完善
其實車輛可開至露營區附近，這樣可節省走好大一段路

石梯坪有花蓮唯一的礁岩海岸林，
這裡保存著花蓮境內許多特別的物種，生態資源非常珍貴

石梯坪海岸蘊藏著豐富的珊瑚礁群和熱帶魚群

，
潮間帶上與壺穴形成了許多大小不一的潮池
潮池滋養著各式各樣的藻類、魚蝦蟹

、貝類等海洋生物
使石梯坪成為觀察潮間帶豐富生態的絕佳場所

沿岸隨處可見隆起的珊瑚礁石，
海水甚藍清澈，螃蟹和熱帶魚遨游其中清楚可見

石梯坪有著一個顏色呈現淡白色的山坡，
這個山坡在靠近陸地的一側緩緩的向內陸傾斜，
靠海的另一側則是陡峭地插入海中，
形成二側傾斜角度不同的山坡，這種地形稱為「單面山」

石梯坪的單面山是由接近陸地噴發的凝灰岩所組成，
岩層剖面可以清楚地觀察到許多層層疊疊類似沈積岩的構造，
顯示此處的凝灰岩是在接近濱面-陸地的噴發環境下，
噴發出來的物質由於熱及氣體的影響所形成
這些凝灰岩岩層原來大致是水平的，
但是地殼變動時，水平的岩層受到擠壓，
進而褶皺扭曲而傾動，形成目前所見到傾斜的單面山地形

十七公尺高的單面山是石梯坪著名的景觀之一，
要產生單面山這麼獨特的地質與地形面貌可不簡單，
這可是由火山、海蝕、風蝕等交互作用下，日經月累才行成的鬼斧神工

前往石梯坪的路上，天氣處於陰天的狀態
進入石梯坪，偶有陽光出現時光線強烈，
但是天空還是沒有炫藍的天色可看
石梯坪因較偏南，故氣溫也感覺較高溫
這趟的花蓮行出發前，早已預測天氣的壞狀況，
即使沒下雨，勢必也有一番涼意
於是幫孩子打包行李時，塞進行李箱的都是一件件長袖厚重的冬衣

眼見走了一段路的Ray已經滿滿大汗，我實在無能為力
只能勉強將吊帶褲換上七分褲，讓小腿透透氣
甚至最後也將拖鞋祭出，希望能讓Ray稍感舒服
雖然悶熱至極，小子還是玩得好開心
只是我很心疼，深怕Ray會中暑

說也好笑，怕孩子冷才會都準備長袖衣物
我和老公準備的三天換洗衣物卻都是七八分，甚至是短袖的衣褲
看來在時序未清楚畫界時出遠門，還是長短袖都備著好

登上單面山，能飽覽石梯坪世界級的地質景觀
就連太平洋的壯闊浩瀚，也能盡收眼底
顧及安全，我們的腳步停留在單面山
此地的漁獲豐富，很多海釣客都喜歡深入礁岸的最前端
看著潮浪一波接著一波打在岸上，也令人替釣客捏一把冷汗

石梯坪的地質景關真的很特殊，又是千里迢迢的到此一遊
大夥都想趁此多拍幾張照留影

我先幫老公和孩子照了幾張紀念像，便讓孩子跟著拔拔探險去
接著就是我和媽媽與小妹互相留影的時間了
險峻的海岸厓邊，因為危險而更顯美麗

地勢實在頗高，我們的視線盡量不往山涯下望
我媽乾脆脫了低跟鞋赤著腳走
深怕一失足真的可是會千苦恨呢
因為陡峭的地勢如此險惡，我不讓Ray靠近岩邊
不小心真的會一腳踩空掉下海

灰白色的單面山是個海蝕平台，
是造山運動推擠下所形成的自然景象，
一面陡峭、一面平緩是單面山的特色

在石梯坪，可以看見許多狹窄的「溝」與海岸線垂直，
這些凹入海岸的溝，是海水沖蝕形成的，稱為「海蝕溝」

海蝕溝形成的原因有兩種，
一種和岩石中的破裂有關，海浪沿著垂直海岸線的節理、斷層處侵蝕，
逐漸將其擴大成凹溝，而形成一條條的海蝕溝

另一種海溝的行成和岩石本身的軟硬有關，
因為岩層中有堅硬的厚層砂岩，也有鬆軟的泥岩，
砂岩抵擋侵蝕、延伸入海，形成小海岬，
鬆軟的泥岩被沖蝕、後退，形成沖蝕溝

據說清朝光緒年間，統領吳東亮率兵翻山越嶺開疆闢地與修築道路時，
在東海岸一帶，看見沿岸的珊瑚礁海蝕平臺延伸入海中
由海向陸看，從東至西或由北往南逐級上升，
長短不一如階梯一般，於是始稱此處為「石梯」　
　

石梯坪的海景與七星潭截然不同，
前者看似個性的熟女，撫媚嬌豔也令人捉摸不定
後者看似荳蔻年華的少女，溫柔而羞澀
當然兩者的韻味不同囉

石梯坪整個區域是一個面積極大的海岸階地，海蝕地形十分發達
可深入觀察海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖、海蝕平台、隆起珊瑚礁地形地質景觀

海浪一波又一波緊連著，強而有力的大浪有節奏著拍打著岩岸
有著千軍萬馬的士兵，衝鋒陷陣殺敵的氣勢
場面之浩大可用驚滔駭浪形容
浪濤洶湧彭湃的聲音，如交響樂中的高潮震撼人心
大自然美景的渾然天成，是上帝賜給世人彌足珍貴的賞賜

大片的巨岩因溼度的不同，而有著不同顏色的妝容
陵線的曲折讓岩石乍看下有著人臉的輪廓

風化與海蝕作用讓石梯坪的岩石奇形怪狀，
巨大的風化石就如蜂巢般佇立在潮帶邊

老公難得願意讓我拍獨照，身後的背景石是老公自己挑選的
看來奇特的風景讓人放開胸懷
氣候真的好炎熱，讓大家不得不趕緊納涼去
下回有幸再訪石梯坪，我們一定會做好防曬措施啦
美麗的海岸，期待再相會喔~

石梯坪
如何去：由花蓮走11號省道南下，經水璉、磯崎可抵，全程約70公里

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12月 25 週二 201208:58
【花蓮】無名鋼管紅茶。古早味的紅茶隱藏版。

來花蓮必喝的飲品不是珍珠奶茶，而是鋼管紅茶
大家對花蓮廟口附近的紅茶店很熟悉，但是我要推薦的是另外一家古早味紅茶

吃完來成排骨麵要去尋找包心粉圓的路途中，
在公正包子的旁邊巷口發現了「鋼管」的身影
此鋼管的用途不是拿來跳艷舞的，而是裝盛飲品販售的省力方式
店家將煮好的飲品以鋼管的方式從二樓接到一樓，
販售時只需將水龍頭打開即可，省去了從二樓搬至一樓的費力程序

當下以為這家就是花蓮火紅的「廟口紅茶」
結果對照門牌的路名和廟口紅茶的住址不符
詢問身旁的路人這家紅茶店也是有名的鋼管紅茶嗎？
兩位女生笑笑的回答，她們是外來客不太清楚
但是知道這家紅茶店也算是有點歷史了
感覺很新奇，打算回程再買

原本以為北部很有寒意，想必花蓮也是如此
出乎意料，花蓮的氣候雖然不佳，但是溫度還算暖和
我們吃完包心粉圓走回中正路時，老公已經滿身汗
可能是Ray越來越有重量了，
要抱著近二十公斤的孩子一路走，真的是件很費力的勞動服務
我也覺得好渴啊，真想來杯清涼的飲料

解解渴

於是在鋼管紅茶店前停了下來，
我還特地跑到店門口外找店名，不過這家鋼管紅茶沒有店名耶
古味十足的價目表寫著販售的品項與價格
現今花蓮的物價和台北相比真的相近，而非昔日的城鄉差距了

老式的木櫃陳列著鋁罐與鋁箔包裝的飲品
架上另有小小瓶裝的酒類

與玻璃瓶的調味乳

店內的外帶杯有大小杯區分
價格覺得合理，唯獨豆漿我是覺得稍貴

我們各點了紅茶、杏仁茶與楊桃汁

老闆從冰箱裡舀起我們點的飲品，
鋼管此時毫無上場熱舞的機會，
唯獨假日人潮多時老闆才會以鋼管開啟紅茶
心裡有小小的失望
明明是同一種紅茶，內心總覺得鋼管的水龍頭流洩出來的紅茶特有味

工作區吧檯的小磁磚有著滄桑的歷史感
現在要看到這種磁磚的機會很少了，除非是老建築中才可遇見
可見這家紅茶店也是有一把年紀了

內用的厚玻璃杯也是復古到不行
算是骨董級的家具了吧
沒有精美的描繪圖案，也沒有時下流行的元素，更別說是豐富的色彩
就只是單純印著紅色花卉的玻璃杯罷了
但是這種純樸的玻璃杯，
陪伴多少人走過在冰果室揮灑青春的年輕歲月啊

身瘦的爺爺獨自一人看守著紅茶店，
白色的汗衫加上老式的西裝褲，斑駁的白髮讓我覺得老闆有種親切感
雖然沒交談上幾句話，但周遭靜謐的氣氛讓人感到自在
無須招呼，只需用心品嘗老闆煮茶的手藝
雖然不似有名的店家人潮活絡，但偶有熟客上門購買
不知樓上的廚房在煮些什麼，只見老闆跑上跑下忙碌著

爐灶上滾著待熟的粉圓，砰砰地在鍋裡跳躍著

現場有種淡淡奇怪的味道發酵著，
彷彿是種悶燒的燃燒味慢慢慢.......的散發著
心裡正嘀咕著時
身旁的一位熟客大姊發現~老闆忙昏了頭，忘了關瓦斯

瓦斯爐的火正悶燒著鍋蓋耶
幸好即使發現，要不然後果不堪設想啊

雖然點了外帶杯，不過我堅持在椅凳上逗留些時間
首推老公的楊桃汁好好喝，尤其是老一輩的人一定會很熟悉這味道
以古法釀製的楊桃汁酸酸甜甜的，散發著濃烈的古早味
紅茶雖然表現普普，但是每口喝的出茶葉香
杏仁茶也不錯，是純杏仁製成非香精合成的天然味
其實隔天我們也有拜訪另一家鋼管紅茶(大家應該都猜的出我說的是哪一家吧

)
比較下，我們覺得紅茶是另一家比較好喝
但是，杏仁茶就是公正包子旁這家比較道地，味道也比較健康
為何說比較健康呢~因為沒有香精味啦
以上是我們家四張嘴的評語，不打廣告也不毀謗
純粹以良心比較啦