我們，將糕點卸除繁複的裝飾，用最精湛的工藝和前所未有的創新，建造出每一吋口感，每一陣香氣，每一聲驚嘆。 長棍麵包聽說也是店內人氣商品
你/妳準備好了嗎？這趟尋味之旅，從咬下的第一口，開始。~
這陣子奶奶住院，所以和Ray拔輪流請假帶孩子
好久沒帶Ray去吃蛋糕了呢
於是這天我們搭火車轉捷運來到中山區，
法式甜點蛋糕「樂朵」
我和Ray算是上門的第一位客人吧
要進門時還遇到前來施工的工人正要離開，10/23才開幕，想必還有些工程要收尾吧
門口有一小池流動的水，Ray不斷的玩水，一直問我「麻麻，裡面有沒有魚？
」
店內簡約的設計風格
櫃台後的工作區
以巴黎傳統與現代並存的建築風格為發想起點，
樂朵將新店的店鋪命名為L'architecte，
有許多新產品的設計發想、陳列概念與空間概念，
未來都將濃縮在這兩層樓的「建築」空間內。 
L'architecte的命名由來~
在料理的世界裡，甜點是技術門檻最複雜的一環。
甜點的製程，如同建築一般，
必須掌握精準的技術，選取適合的材料，才能創造出完美的殿堂。
如何讓不同成分與層次的蛋糕體，在同一時間點交錯融化，
必須經過甜點師縝密的配方計算，才能與味蕾激盪出完美的口感，
創造出令人回味再三，念念不忘的美好滋味。
L'architecte的蛋糕，雖不講究繁複的裝飾技巧，
但每款蛋糕體的箇中滋味，絕非甜點表面所呈現得如此質樸。
冷藏櫃的蛋糕~
種類不多，不知是否才營運沒幾天的關係
找不著原本在信義店的主打款，服務生說新店的蛋糕種類有作更新
我想可能是Season主廚離開的關係吧
L'architecte自豪的說~
品嘗過L'architecte的甜點系列，會帶給甜點愛好者的，
是味蕾層次分明的悸動，與回味無窮的感動。
回到簡單美好的樣貌，只為喚醒味蕾最初的感知與記憶。
常溫蛋糕系列
原本想上2樓的，但是服務生說二樓只能等一樓坐滿才可以開放
好可惜，我來的太早
在網路上看見二樓的陳設風格很喜歡，想說早一點來可以有位子的
沒想到失算~老實說滿是期待的心有點落寞
P.S.我在臉書上留了話，L'architecte回覆了我的留言
原來當天是因為新門市尚有電力不足的問題，
所以暫時先開放一樓，然後才會啟動二樓的電力設備，以避免跳電的情形發生，
往後克服電力問題之後，就會開放讓客人選位。
我覺得服務生當下可以告知我這個原因，我想我就不會這麼失望了
一樓的座位區位子不多，莫約5桌左右
連續兩張的照片拍攝時有晃動
意外的是，這兩張呈現的感覺，我還滿喜歡的
我點的是下午茶套餐~雖然現在才12點
下午茶套餐$350+10%
~一份今日小點+甜點+一份馬卡龍or冰品+一份飲品
飲品可任選咖啡、奶茶、冰/熱茶、台灣茶
美式咖啡和茶可回沖一次；拿鐵和奶茶續杯半價
茶禮盒~價格不菲
玫瑰凝露果醬
陶罐是鶯歌出產的客製化作品，可以用來裝茶葉、餅乾
吧檯區
真的嗎~看來我和Ray今天都到巴黎走過一遭了
我和Ray的下午茶~算是我今天的午餐
無憂蛋糕+覆盆子羅勒雪酪+熱茶一壺
很貴婦的饗宴，如果天天有這般享受，那我應該是中了樂透才是
Ray切起手工小餅乾
其中咖啡口味的小餅乾還滿好吃的
餅乾沒進Ray的嘴裡，倒是成了散沙攤在石盤上頭
加味茶的種類好多呢
服務生推薦我這款皇家結婚曲，喝起來有牛奶的香味喔
我個人強力推薦這款，聽說做成奶茶也很喝
覆盆子羅勒雪酪滿爽口的，但Ray嚐了一口便緊蹙眉頭
看來有時我忘了我是母親的角色，個人口味的喜愛應該以孩子的接受度為依歸
蠻後悔點了這款「無憂」
站在冷藏櫃前不知該挑選哪款，每款蛋糕都很優雅卻不華麗，好難抉擇
經由服務生的推薦，我選了它~可能是因為我聽到服務生說有加寒天吧
無憂是以覆盆子、寒天、哈密瓜所建築
搭配起加味茶口味稍淡，反而是覆盆子羅勒雪酪比較出色
口味的喜好很主觀，這是我的味蕾的反應，不過還滿多人喜歡這款的
Ray今天的表現我不太滿意，
一來就玩桌子上的刀叉，後來又把水打翻
(幸好是紙杯，要不然可能要賠償了)
(覺得很不好意思，我有把椅子上的水擦乾，服務生則幫我們清理地板)
蛋糕可能不合Ray的胃口，所以Ray也沒吃幾口
本來想嘗嘗檸檬塔的，但是看Ray有點坐不住，於是放棄這個念頭
茶回沖了一回，帶著孩子實在無法好好品嘗香氣，尤其是熱茶
於是學青蛙咕魯咕魯趕緊喝下肚，喝完便離開了
不知是否我們是第一組客人，所以氣氛有點冰冷
服務生的態度普通，但我覺得少份熱情的溫度
這是我個人的心情，或許下一回來，我會有不同的感受也說不定
樂朵的裝潢風格是我愛的簡約，但是今天的照訪讓我有點小失望
不知是Ray的失序還是蛋糕不合我意，亦或是我沒參觀到樓上
總之~我的心情有點不美麗
還是很想啐一口檸檬塔，下回希望我能帶回一顆美麗的心情
樂朶中山門市 L'architecte
TEL: (02) 2562-3951
住址：台北市中山北路二段20巷1號
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