民雄鵝肉遠近馳名，店家林立，隨著饕客的腳步來到民雄車站
看Ray破涕而笑的吃像，就知鵝肉有青啦
結束不算旅行的假期，北上的途中，Ray拔說他想吃鵝肉
高速公路旁的嘉義縣，沿途都可見白絨絨的鵝群聚集
就這樣我們來到民雄車站
民雄車站前的店家幾乎都是賣鵝肉的
其實我個人對於鵝肉沒什麼興趣，不過在吃這方面我倒是滿配合Ray拔
不喜歡吃那就少吃一點，我不會潑冷水掃人興致
Ray拔選的這家「民雄鵝肉太郎老店」就位於民雄車站旁
店家的停車位就設於車站旁，所以停車不是問題，但須消費滿三百元才可以免費停車
Ray拔說這家店和老闆出差時來過好幾回，口味還不錯
店前冰櫃裡的鵝肉，一隻隻不停地被拖出來拆解
廚房的工作區位於門口，忙錄的工作人員穿梭其間
我們到時才十一點多，此刻的來客數零零落落
隔壁還有座位區，看似兩間房打通的，所以用餐的空間算是寬廣明亮
越接近正午用餐時間，客人絡繹不絕，幸好我們到的早
這張照片的Ray，眼眶裡帶著滾動不敢落下的淚水
Ray一進門就開始番了，從入座到上完菜的時間，我根本安撫不下
我們家小少爺歡起來時，可是身為父母耐性的最大考驗
Ray拔耐性上限的警戒燈已響起
Ray拔此刻翻臉走人了......剛上完菜，Ray拔便請老闆打包，說是不吃了
Ray聽到不吃了，哭的音頻便貫穿整間餐廳，此時的客人早已塞滿整家店
我阻止了結帳人員的打包，我不喜歡Ray拔的處理方式
不但嚇阻不了Ray，只會使Ray的情緒更狂暴，眾目睽睽下，大伙的眼光都聚集在我們這家子
我請Ray拔不要如此處理自己的情緒，接著我告訴Ray~拔拔生氣囉！如果想吃，必須乖乖地坐好聽我的話
花了好幾分鐘的時間才使Ray的哭鬧聲停止
Ray拔的氣頭在Ray無聲時才漸平息，才願意動筷
鵝肉~(1/4隻$200)
鵝肉肉質鮮甜，1/4隻的份量還包含腿部
傳統鵝肉的料理方式都是以水煮居多，但缺點是鵝肉的甜份易流失
於是老闆改以用炊蒸的方式保留鵝肉的原味
吃到最後還剩幾片，不過我們實在是吃不下了
美中不足的是，老闆可能生意太好，所以切工嫌粗糙些
鵝肉片的厚薄不一，鵝肉應該片薄些才好吃
兩隻鵝頭~(一隻$30)
這盤都是Ray拔啃的，我不愛沾手，所以難以體會吸允的樂趣
鵝腱~(價格未示)
這是我最愛吃的菜色，川燙後的鵝腱沾上醬油膏，我一個人可以嗑掉一整盤
豆芽菜~(價格未示)
這是為Ray點的小菜，Ray很愛吃豆芽菜
但這盤的份量足以四個人吃呢
清燙的豆芽以油蔥和鵝油、鹽巴拌味，口味稍嫌淡些
~我不愛油蔥，所以這盤剩餘許多
炒麵~$50
表現一般，少了快炒店裡蠔油的這一味
原本是想光吃菜可能不會飽，所以追加麵，誰知光菜就吃不完了
鵝血糕~(價格未示)
我是個愛吃米血糕的人，看到米血都會情不自禁
但這鵝血糕還真難吃
不知鵝血糕是原本就吃冷的，還是老闆沒蒸熟，整個是硬的耶
原本想請店家加熱，Ray拔說算了，於是鵝血糕幾乎全封不動的交疊在盤內
還是桃園南平鵝肉的米血好吃，不僅軟嫩還很Q
趕緊拿隻鵝腿讓Ray啃，Ray很愛啃骨頭或是翅膀或是爪子呢
Ray從小就練的一口啃、拔、拉的嘴上功夫呢
未婚前家裡拜拜的雞腿都是我在享用，現在我已被打入冷宮了
Ray身後的嬰兒車裡坐著一位小弟弟
我不得不替這位小弟的拔拔按個讚，從頭到尾都是拔拔細心的餵食自己準備的嬰兒食品
反觀小弟的麻麻從頭吃到尾，也沒餵老公吃一口或是接棒餵孩子呢
慶幸，在Ray起歡時，我和Ray拔都至少有一人還保留理智
如果當下這種情況沒把Ray和Ray拔的情緒緩和下來，這股暴風圈絕對會從嘉義帶回桃園
大人用道理或許還可溝通，但小孩子就難以曉以大義了
這餐吃下來花了$490大洋
價格算是親民，只是菜單上有一半的菜色都未標示價格
所以結帳時，老闆說了算
民雄鵝肉太郎老店
電話：05-2063438
住址：嘉義縣民雄鄉民族路15號
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